دستور پخت آش ترخون
معرفی و خواص غذایی مناسب برای تندرستان، در فصل زمستان می باشد. اگر معده ضعیفی دارید و از علایمی چون نفخ و ترش کردن و… رنج می برید، در...
آشپزخانه طب سنتی
دستور پخت آش آلو
خواص آش آلو با دستور بالا، مزاج معتدل دارد و تری‌افزا و لینت‌بخش است و می‌تواند برای عموم افراد، خوراک پائیزه مناسبی باشد. این آش سنتی...
دستور پخت سوپ شلغم
خواص این سوپ برای سرماخوردگی مفید بوده و بهتر است قدری فلفل سیاه (نباید زیاد باشد) به آن افزوده شود. مواد لازم شلغم: ۵۰۰ گرم جو پوست کنده:...
دستور پخت آش شله قلمکار
خواص آش شله قلمکار از مغذی‌ترین و خوش‌‌مزه‌ترین آش‌های ایرانی برای فصل زمستان است. در فصول سرد سال، از سویی دستگاه گوارش انسان قوی‌تر...
طرز تهیه کشک زرد
آیا تا کنون درباره کشک خراسانی چیزی شنیده‌اید؟ کشک زرد خراسانی نمونه‌ای از غذاهای محلی خوش طعم و البته پرخاصیت است که در این مقاله قصد...
دستور پخت آش سیرابی
مواد لازم سیرابی ۱ دست نخود لوبیا گندم جو عدس ماش و برنج هر کدام نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیاز کوچک ۲ عدد سیر ۳-۴ حبه نمک و ادویه به...
دستور پخت آش مخصوص سرماخوردگی
خواص آش سرما خوردگی این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم...
دستور پخت آش گندم
خواص نخود یکی از بهترین حبوبات برای غذای انسان است. در منابع طب ایرانی، نخود را بسیار مغذّی، ملیّن طبع، مقوی حرارت غریزی و مقوی ریه و کمر،...
دستور پخت آش حلیصه
خواص این آش مقوی و انرژی زا، طبعی گرم و تر دارد، برای جلوگیری از پیری زودرس و رفع یبوست مفید است. مواد لازم گندم یک کیلو نخود یک لیوان...
طرز تهیه سوپ بروکلی با قارچ
مزاج سرد و تر تعداد نفر 4 مفید برای سوپ بروکلی با قارچ مفید برای مزاج های گرم و خشک، ضد سرطان، مفید برای دیابت، تقویت گوارش مفید است....
آش آبغوره و زنجبیل را بشناسید
آش آبغوره و زنجبیل این آش در کنار تمامی خواص خود بیشتر بواسطه خاصیت نضج اخلاط زائد بدن شهرت یافته است. نضج در اصل به معنی پختگی است و منظور...
طرز تهیه آش کدو تنبل
مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای آش کدو تنبل برای تقویت عمومی و بینایی ، مفید برای پوست ، ملیّن ، خون ساز ، تقویت امور جنسی مفید است....