رمانیه یک آش ساده است که برای طیفی از اختلالات ناشی از سوء مزاج گرم، ترقیق خون، تقویت معده و … استفاده می‌شود. این آش به راحتی تهیه می‌شود و بسیار خوش طعم است و مناسب این فصل است که انار و آب انار تازه و طبیعی قابل دسترس است.
از لحاظ طب سنتی، عناب میوه ای با خواص بی شمار و طبع معتدل رو به سرد است، که به صورت تنقلات و خشکبار در آجیل، دمنوش و چایی عنابی و یا در شربت و کیک ها و حتی در خورش ها به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد
احتمالاً همگی با پروتئین وِی آشنایی دارید، این پروتئین در هنگام تولید پنیر بدست می‌آید، آبی که از صاف کردن پنیر، در مزحله آخر پنیرسازی بدست می‌آید ماء الجبن یا پروتئین وی است
خواص گرم و خشک خون ساز مفید برای چشم تقویت امور جنسی مفید برای بلغمی مزاج ها مفید برای فصل پاییز
خواص درمانی آب زرشک آب زرشک خون را تصفیه و ضدعفونی می‌کند. عمل دستگاه گوارش را منظم کرده، قلنج کلیه و کبد، حالت تهوع، استفراغ، صفرا، کبد، سوء‌هاضمه و سنگ کلیه را از میان می‌برد.
خواص تقویت عمومی تقویت مغز و اعصاب و حافظه مفید برای پوکی استخوان مفید برای آلزایمر و کم خونی
خواص بالابرنده فشار خون آرامش بخش تقویت کننده حافظه تنظیم کننده ادرار ضد بلغم خون ساز ضد درد مفاصل مقوی معده
خواص ملیّن خون ساز تقویت عمومی بدن ضد چربی و کلسترول خون ضد دیابت تقویت حافظه مفید برای کبد مفید برای دستگاه گوارش تقویت بینایی
خواص گرم و تر مفید برای سوداوی مزاج ها مفید برای فصل زمستان
