طرز تهیه سوپ جو قرمز
مواد لازم : آب مرغ هفت پیمانه جو پرک سه چهارم پیمانه هویج دو عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط آرد دو قاشق غذا خوری سر پر آب یک پیمانه جعفری...
آشپزخانه طب سنتی
طرز تهیه سوپ جو با قارچ
موادلازم: جو پرک ۱ پیمانه قارچ خرد شده ۲ پیمانه هویج ۳ عدد شیر ۲ پیمانه سیر ۳ حبه سینه مرغ ۱ عدد خامه ۵ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری...
طرز تهیه سوپ جو با کرفس
طرز تهیه سوپ جو با کرفس مواد لازم: پیاز یک عدد جو پوست کنده ۱/۲ پیمانه سینه مرغ خرد شده (یا ران) ۱ عدد نمک و فلفل مقدار لازم هویج خرد شده یک...
طرز تهیه سوپ جو با بویون مرغ (آب مرغ)
مواد لازم برای بویون مرغ: آب یک لیتر اسکلت مرغ بدون چربی یک یا دو عدد ران یا سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد سیر یک یا دو دانه هویج یک عدد...
طرز تهیه سوپ جو با گوجه فرنگی تازه
مواد لازم: آب مرغ غلیظ دو پیمانه جو پوست گرفته نیمکوب یک پیمانه هویج خرد شده نصف پیمانه کرفس خرد شده نصف پیمانه پیاز خرد شده یکعدد جعفری...
طرز تهیه آش گندم شیر
مواد لازم: نخود یک لیوان گوشت با استخوان نیم کیلو نمک، زرد چوبه و فلفل به میزان لازم کشک ساییده شده به مقدار کافی گندم شیر دو لیوان رشته...
طرز تهیه آش عباسعلی
مواد لازم: لوبیا سفید. جو و برنج نیم دانه از هر کدام ۲ پیمانه عدس ۳ پیمانه گندم پوست کنده ۱ پیمانه نخود ۱ پیمانه پیاز یک عدد پیاز داغ ۵/۱...
طرز تهیه آش کشک بادمجان
مواد لازم: حبوبات شامل نخود+لوبیا قرمز+لوبیا چیتی+عدس از هر کدام نصف فنجان برنج یک فنجان گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم کشک نیم کیلو بادمجان نیم...
طرز تهیه سورانه
مواد لازم: پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۲ الی۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون به مقدار لازم شکر درصورت نیاز فلفل سیاه به مقدار لازم گوشت...
طرز تهیه آش دنگو
مواد لازم: عدس100گرم، لوبیا چشم بلبلی100گرم، لیزک 100گرم(گیاهی است دارویی که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید)، ماش50گرم،...
طرز تهیه آش کارده
مواد لازم: 1= پانزده لیوان اب و به ازای هر پانزده لیوان آب یک لیوان خرده برنج یا برنج سالم و یک لیوان ارد گندم (بدون فشار معمولی) استفاده می...
طرز تهیه شله ماشکی
مواد لازم: آب: ۵ پیمانه ماش: ۱ پیمانه برنج: ۱/۵ پیمانه کنجد: ۱ پیمانه اناردانه: ۱ پیمانه در صورت تمایل از آب نارنج‌استفاده شود. زردچوبه: ۱...