طرز تهیه کمه جوش
مواد لازم: ماست ۱ کیلو گوجه فرنگی ۲ کیلو (خردشده یا رنده شده) تره خردشده ۵-۴ قاشق غذاخوری نعناع تازه خردشده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد...
آشپزخانه طب سنتی
طرز تهیه آش جوش پره
مواد اولیه: گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم عدس پخته یک و نیم لیوان اسفناج پخته‌شده یک فنجان پیاز داغ ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار...
طرز تهیه قاتقلی آش بجنورد
مواد لازم: برنج نیم دانه: ۱ پیمانه ماست: ۱کیلو اسفناج: ۲۵۰گرم نمک به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه آش قاتقلی برنج رابا ۴ پیمانه آب و ۱...
طرز تهیه آش غلغل
مواد لازم: سر دست گوساله ۵۰۰ گرم باقالای زرد (لپه باقالی) ۱۰۰ گرم گندم پوست کنده ۱۵۰ گرم برنج ۵۰ گرم نخود ۱۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۱۰۰ گرم...
طرز تهیه آش ماسووا
مواد لازم : بلغور گندم ۱۰۰ گرم برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم اسفناج ۱۰۰ گرم پیاز ۲ عدد نخود پخته ۱۵۰ گرم کشک یک پیمانه...
طرز تهیه قلیه تخم مرغ
مواد لازم: تخم مرغ – ۵ عدد سبزی (گشنیز و شوید) – نیم کیلوگرم آرد گندم – یک پیمانه پیاز و سیر – به میزان لازم تمبرهندی – یک قاشق غذاخوری...
طرز تهیه آش ترش همدانی
مواد لازم: نخود ولوبیا چیتی رویهم یک پیمانه عدس یک پیمانه رشته آش ۳۰۰ گرم چغندر متوسط ۳ عدد پیاز داغ و نعنا داغ تعدادی آلو و برگه زردآلو...
طرز تهیه آش ماست افطاری
مواد لازم: برنج ۵/۰لیوان لپه ۵/۰لیوان سبزی آش (تره و جعفری) ۴ لیوان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نعناع خشک ۴ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۵ قاشق...
طرز تهیه دوغ برک
مواد لازم: دوغ آرد زرچوبه فلفل و نمک روغن طرز تهیه: برای تهیه دوغ برک اول از همه روغن را داغ کرده و آرد را درون روغن ریخته هم می‌زنیم تا...
طرز تهیه آب پیازک
مواد لازم: پیاز چند عدد روغن ماست یا رب انار تخم مرغ شنبلیله نعناع خشک نمک و زردچوبه طرز تهیه: برای تهیه آب پیازک در ابتدا پیازها را...
طرز تهیه آش انار
مواد لازم: برنج ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم) سبزی آش (تره-جعفری-گشنیز-نعنا) ۱ کیلو لپه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری گوشت چرخ...
طرز تهیه آش کوفته سبزی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم نخود: ۵۰۰ گرم برنج: ۵۰۰ گرم سبزی (تره، شاهی، ترخون و جعفری): ۱ کیلو مواد داخل کوفته: (پیاز، کشمش و گردو)...