آشپزخانه طب سنتی

بازدید: 9571
طرز تهیه اشکنه اسفناج

طرز تهیه اشکنه اسفناج

مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد سیب زمینی متوسط که به اندازه‌های یک بند انگشت خرد شده ۲ عدد پیاز سرخ کرده ۲ قاشق آرد یک قاشق اسفناج ریز شده یک...

طرز تهیه آش بلگ

طرز تهیه آش بلگ

مواد لازم : ماش: نصف لیوان آب :۴ تا ۵ لیوان کشک غلیظ: نصف لیوان سبزی آش خرد شده و پخته: ۱ قاشق غذا خوری (در صورت تمایل) پیاز و نعناع داغ: به...

طرز تهیه کاردین

طرز تهیه کاردین

مواد لازم: آرد ماش روغن پیاز ادویه بوسور طرز تهیه: برای تهیه کاردین در ابتدا پیاز داغ با روغن محلی آماده می‌کنیم. ماش‌ها که جداگانه...

طرز تهیه اشکنه بلغور شیر

طرز تهیه اشکنه بلغور شیر

مواد لازم: گندم شیر زردچوبه پیاز داغ طرز تهیه: برای تهیه اشکنه بلغور شیر، ابتدا بلغور شیر درست می‌کنند. طرز تهیهٔ اشکنه بلغور شیر هم...

طرز تهیه شله ماش

طرز تهیه شله ماش

مواد لازم: ماش ۲۰۰ گرم برنج ۱۵۰ گرم گوشت قورمه شده ۲۵۰ گرم پیاز داغ سه قاشق غذاخوری زیره سیاه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به...

طرز تهیه کشک سالاری

طرز تهیه کشک سالاری

مواد لازم برای تهیه آرد: آرد ۳ پیمانه ماست ۱ پیمانه زردچوبه ۱ قاشق چایخوری سیاه دانه ۲ قاشق چایخوری مواد لازم: سیر ۲ حبه روغن ۲ قاشق...

طرز تهیه آش آبکش

طرز تهیه آش آبکش

مواد لازم: رشته آشی سیر ماست روغن. نمک. زردچوبه و نعنا طرز تهیه: برای تهیه آش آبکش در ابتدا رشته هارو داخل آب جوش به مدت ده تا پانزده...

طرز تهیه اشکنه سیب زمینی

طرز تهیه اشکنه سیب زمینی

مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ یک کیلو سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط ۲۰۰ گرم سبزی تازه شنبلیله یا ۲۰ گرم سبزی خشک شنبلیله یک قاشق غذاخوری آرد...

طرز تهیه توگی سرداغی

طرز تهیه توگی سرداغی

مواد لازم : پیازداغ ۳ قاشق چای خوری زردچوبه ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم آب ۵۰۰ میلی لیتر ارزن خوراکی...

طرز تهیه شله مشهدی

طرز تهیه شله مشهدی

مواد لازم: گوشت گوساله (مغز ران) نیم کیلو نخود ۲ پیمانه لوبیا رشتی ۱ پیمانه لوبیاچیتی ۱ پیمانه لوبیا سفید ۱ پیمانه ماش ۱ پیمانه عدس ۱...