طرز تهیه شیرینی گردویی

مواد لازم برای 4 نفر

• پودر پسته : یک قاشق مرباخوری
• هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری
• وانیل : یک دوم قاشق چای خوری
• آرد سبوس دار یا معمولی : دو قاشق مرباخوری
• شکر قهوه ای : یک پیمانه
• پودر گردو : 150 گرم
• روغن زیتون : یک قاشق مرباخوری
• تخم مرغ : سه عدد

طرز تهیه

1. ابتدا زرده تخم‌مرغ‌ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید.
2. سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
3. پس از آن یک قاشق آرد و در آخر هم گردوهای خردشده را داخل این مواد ریخته و به هم بزنید.
4. داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید.
5. پس از سرد شدن روی آنها را با پودر پسته تزیین کنید.