دانه کینوا هفت چین 500 گرم

مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در کینوا به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کرده و باعث سلامت قلب می شود. فیبر موجود در کینوا با کاهش کلسترول خون، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و آترواسکلروزیس را کاهش می دهد. مقابله با مشکلات گوارشی فیبر موجود در کینوا به بهبود هضم غذا کمک کرده و باعث سلامتی دستگاه گوارش می شود. گلوتامیک اسید موجود در کینوا در معده به گلوتامین تبدیل شده و به سلامت مخاط معده کمک می کند. یبوست: مقادیر بالای فیبر موجود در کینوا به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و رفع یبوست می شود. بواسیر یا هموروئید: فیبر موجود در کینوا به بهبود حرکات روده و افزایش حجم مدفوع باعث پیشگیری و رفع بواسیر یا هموروئید می شود. فاقد گلوتن (GLOTEN FREE) نحوه مصرف کینوا کینوا خام را می توان برای تهیه جوانه استفاده کرد؛ جوانه کینوا برای تهیه انواع سالاد سبزیجات به کار می رود. کینوا پخته شده برای تهیه سوپ کینوا، ماکارونی و پاستا، سالاد کینوا، کتلت کینوا و همبرگر گیاهی با کینوا استفاده می شود. آرد کینوا را برای تهیه نان، کوکی ها، بیسکویت ها و کیک ها کاربرد دارد. برگ های تازه کینوا خوب است به عنوان سبزی برای تهیه سالاد و سوپ استفاده شود. طرز پخت کینوا کینوا را به راحتی مانند برنج می پزند؛ برای طبخ کینوا یک فنجان کینوا خام را با دو فنجان آب، آب مرغ یا گوشت به مدت 10 تا 15 دقیقه و با حرارت ملایم می‌پزند تا زمانی که آب آن کاملا کشیده شود. .معمولا برای خوش طعم‌تر‌شدن کینوا به آن مقداری روغن‌زیتون، لیموترش، نارنج، گوجه‌فرنگی و یا فلفل‌دلمه‌ای خرد شده، پودر کاری، ادویه‌جات و سبزیجات معطر اضافه می‌شود. کینوا را همچنین به عنوان یک ماده پروتئینی و حجم‌دهنده در انواع سالادهای گرم و سرد، کوفته، کتلت، سوپ، برگر و … بکار می‌رود. کینوا به عنوان جایگزین برنج یا عدس در هر غذایی که با برنج یا عدس تهیه می‌شود می توان به کار برد. شرایط نگهداری کینوا دانه های کینوا را می توان در یک جعبه و در یک جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. شما می توانی کینوا را به مدت 2 سال در یخچال ذخیره کنی. نباید کینوا پخته را بیش از 2 ساعت در دمای اتاق بگذاری.