عسل کنار بزرگ

عسل های تک گل همگی به عنوان عسل های درمانی شناخته می شوند؛ چرا که هر کدام از آنها خواص مختلفی دارند که می توانند در درمان بسیاری از بیماری ها نقش ایفا کنند.این عسل از شهد شکوفه های درخت کنار تهیه می شود. 

تقویت کننده و محرک قوای جنسی

احتمالا برای شما هم جالب باشد که بدانید عسل کنار در کشورهای عربی به عنوان عسل جنسی شناخته می شود. علت این موضوع این نیز این است که عسل کنار یک محرک فوق العاده برای تقویت قوای جنسی و افزایش میل جنسی به شمار می رود. ترکیب عسل کنار با برخی مواد دیگر آن را همانند داروهای شیمیایی می کند که برای درمان انواع مشکلات جنسی مورد استفاده قرار می گیرد.

عسل کنار در مقایسه با بسیاری از داروهای تقویت کننده قوای جنسی که به صورت شیمیایی تهیه می شوند، این مزیت را دار که این ماده هیچ گونه عوارضی برای بدن انسان ندارد. در مقابل این نوع عسل تک گل می تواند به همان اندازه سریع بر روی قوای جنسی و میل جنسی فرد اثر بگذارد.

هم مشکلات جنسی مردانه و هم مشکلات جنسی زنانه قابلیت برطرف شدن و درمان با کمک عسل کنار را دارند. این ماده اگر با استفاده از مکمل هایی مثل جینسینگ، ژل رویال و برخی مواد دیگر انجام شود تاثیرگذاری بیشتری از خود نشان خواهد داد.

تقویت مغز و اعصاب

به جرات می توان گفت که در بین عسل های تک گل یکی از بهترین عسل ها برای تقویت مغز و اعصاب و جلوگیری از برخی بیماری ها مثل افسردگی و وسواس و... عسل کنار است. عسل کنار طبع نسبتاً گرمی داشته و کمک می کند تا مغز شما شرایط گرمای بیشتری را در درون خود تجربه کند. در نتیجه نباید تعجب کنیم که مصرف عسل کنار به مرور زمان باعث تقویت حافظه، افزایش انرژی و همچنین افزایش سطح نشاط و شادابی در شما شود.

اگر می خواهید بسیاری از داروهای شیمیایی که برای برطرف کردن مشکلات روحی و مغزی تجوز شده اند را به کنار بگذارید، بهتر است عسل کنار را امتحان کنید. عسل کنار روح و روان شما را تقویت می کند!

برطرف کننده انگل و کرم دستگاه گوارش

تحقیقات تجربی نشان می دهد که مصرف منظم عسل کنار می تواند به برطرف کردن انگل و کرم روده و معده کمک کند. در واقع شما می توانید با استفاده از این نوع عسل طبیعی به جنگ انگل ها و کرم هایی بروید که در درون دستگاه گوارشی شما خانه کرده اند. مصرف عسل کنار را در بلند مدت امتحان کنید تا نتایج را لمس نمایید.

تقویت کننده موی سر

یکی از خواص خاص و جالب عسل کنار خاصیت این نوع عسل تک گل در تقویت موی سر است. اگر می خواهید ریزش موی خود را کاهش دهید یا از نازک شدن تارهای موی تان جلوگیری به عمل آورید، مصرف خوراکی و همچنین مصرف موضعی عسل کنار می تواند گزینه مناسبی باشد.

می توانید ماسک هایی را که برای تقویت موی سر به صورت موضعی مورد استفاده قرار می گیرند و در آنها از عسل استفاده شده را انتخاب کرده و به جای عسلی که در دستور تهیه آن ها وجود دارد و عموما عسل چهل گیاه استفاده می شود، از عسل کنار استفاده کنید.

درمان کم خونی

هرچند به طور قطع نمی توان گفت که عسل کنار می تواند به تنهایی به درمان کم خونی بپردازد؛ اما با توجه به اینکه گیاه کنار سرشار از آهن است عسل تولید شده از شهد این گیاه نیز مملو از آهن خواهد بود. در نتیجه می توان ادعا کرد عسل کنار مشکلات کم خونی را در افراد مختلف برطرف می کند.

با این حال باید توجه داشته باشید که مصرف عسل کنار برای درمان کم خونی باید به صورت مداوم و منظم باشد و برای رسیدن به نتیجه حتماً باید صبر داشته باشید. مصرف چند روزه هیچ راهکار مناسبی برای درمان کم خونی نخواهد بود.

کاهش حرارت بدن

بسیاری از ما تجربه کردیم که در برخی از فصول سال و حتی در مواقع مختلف سال شاهد افزایش گرمی و حرارت بدن خود هستیم. یکی از عسل هایی که می تواند به کاهش حرارت بدن کمک کند و از گرگرفتگی های احتمالی جلوگیری به عمل آورد، عسل کنار است. همچنین گفته می شود عسل کنار عنوان عسلی برای برطرف کردن تب مورد استفاده قرار می گیرد. این ویژگی عسل کنار از گذشته تا امروز مورد توجه دانشمندان و طبیبان طب سنتی بوده است.

کمک به بهبود کمردرد

خواص درمانی عسل کنار به گونه ای است که می تواند به افرادی که با کمردرد یا انواع درد مفصل دست و پنجه نرم می کنند، کمک کند. اگر بتوانید عسل کنار را بر روی کمر خود به صورت موضعی نیز بمالید، ممکن است درد نواحی کمر شما را کشیده و به بهبود آن کمک کند.

البته ترکیب های مختلفی در این زمینه وجود دارد که می تواند به عنوان ضماد مورد استفاده قرار گیرد که در مطالب مختلفی در مجله عسلنا به آنها اشاره کرده ایم.

عسل کنار خواص زیادی را به خود اختصاص داده است که نمی توان به تمامی آن ها به صورت یکجا اشاره کرد. برای مثال بهبود آبله و سرخچه، رفع عطش، پیشگیری از برخی سرطان ها و... نیز به عنوان خواص عسل کنار مورد توجه هستند. 

خواص کلی عسل:

عسل یکی از معدود موادی است که به این سادگی‌ها خراب نمی‌شود. معروف است که در حفاری‌های مقبره‌های مصر باستان، کوزه‌هایی از عسل طبیعی به دست آمده که عسلش بعد از سالیان سال هنوز سالم بوده است.
عسل فقط یک ماده خوراکی نیست، یکی از داروهای اثرگذار طبیعی است که آنقدر در درمان بیماری‌ها و مشکلات مختلف کاربرد دارد که قرآن از آن به عنوان شفاء برای مومنین یاد کرده است. عسل طبیعت گرم دارد و دفع کننده بلغم، سودا و رطوبت‌های بدن است.
جالب اینجاست که همه تولیدات زنبور عسل قابل مصرف و بسیار مقوی است و این فقط محدود به عسل نمی‌شود. موم، بره موم، ژل رویال و حتا گرده‌های گلی که زنبور ازش تغذیه می‌کند، همه دارای خواص درمانی است.
احتمالا به زودی دانشمندان کشف می‌کنند که خود زنبور عسل هم خاصیت درمانی دارد و یک خوراکی خوشمزه است!
عسل به خاطر آنتی‌بیوتیک و آنزیم دیاستازی که دارد یک ضد میکروب قوی است. به خاطر آنتی‌اکسیدانش برای قلب و عروق و سلامت پوست مفید است. عسل ضد سرطان و ضد آسم است و برای درمان سرفه مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخلاف خوراکی‌های شیرین دیگر برای لثه و دندان‌ها مفید است. دستگاه گوارش را پاک می‌کند و ضد اسهال است. جریان خون را در بدن بهبود می‌بخشد و به رشد عضلات کمک می‌کند. زخم‌های مختلف را بهبود می‌بخشد و چرک و عفونت را خارج می‌کند. ضد چاقی و ضد سرطان است. ناتوانی جنسی را درمان می‌کند و انرژی را بالا می‌برد.

ممنوعیت مصرف:

مصرف عسل برای کودکان زیر یک‌سال به دلیل احتمال ابتلا به مسمومیت بوتولیسم، توصیه نمی‌شود.

بهترین روش مصرف عسل:

1. عسل را به صورت ناشتا، نیم ساعت قبل از صبحانه در دهان بگذارید، آرام مزه‌مزه کنید تا با بزاق دهان‌تان مخلوط شود.
2. یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب ولرم بریزید و جرعه جرعه بنوشید.
* دقت کنید که عسل را در شیر یا آبی که دمای آن بیشتر از 40 درجه سانتیگراد است نریزید.

آیا عسلی که شکرک می‌زند عسل طبیعی است؟

یکی از نکته‌های جالب و خواندنی مربوط به عسل همین شکرک زدن یا رُس بستن است. خیلی از ما شکرک زدن را در مربا و چیزهای شیرین دیگر دیده‌ایم و می‌دانیم که علتش شکر است؛ به خاطر همین نسبت به رس بستن عسل هم حس خوبی نداریم و آن را مربوط به قند یا شکر اضافه شده به عسل می‌دانیم.
ولی حتما تعجب خواهید کرد اگر بگویم کریستالیزه شدن یا شکرک زدن عسل نشانه طبیعی و خام بودن آن است. عسل‌های مختلف به طور طبیعی شکرک می‌زنند، یکی دیرتر و یکی زودتر. ولی نکته جالب این است که اگر عسلی که کریستالی شده است را در یک ظرف شیشه‌ای بگذاریم و آن را در آبی که گرم شده است (و نه آب جوش) قرار بدهیم، کم‌کم رس آن عسل از بین می‌رود و عسل دوباره شفاف می‌شود و دیگر هرگز برای بار دوم رس نمی‌بندد.
به خاطر همین می‌توان گفت عسلی که هرگز شکرک نمی‌زند، عسلی است که قبلا حرارت دیده است. گاهی عسل را برای پاستوریزه کردن و یا خوش‌رنگ‌تر کردنش حرارت می‌دهند که با این کار علاوه بر اینکه از شکرک بستن عسل جلوگیری می‌شود، مقداری از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان عسل از دست می‌رود.
عسل خام عسلی است که مستقیم از کندو به دست آمده و صاف شده است. حرارت ندیده و ممکن است همراه با کمی گرده گل باشد که خاصیت درمانی آن را بیشتر می‌کند.

رنگ و غلظت عسل طبیعی:

عسل طبیعی بسته به اینکه زنبورش از چه گیاهانی تغذیه کرده باشد، غلظتش فرق دارد و رنگش از زرد روشن تا کهربایی تیره متفاوت است. غلظت عسل به رطوبت محلی که عسل در آن تولید می‌شود بستگی دارد. پس با دیدن رنگ یا غلظت یک عسل نمی‌توان به طور قطع گفت این عسل طبیعی هست یا نه.

عسل طبیعی را چطور تشخیص دهیم؟

راه‌های زیادی برای تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی ذکر شده است، ولی هیچ‌کدام به طور قطع نمی‌تواند طبیعی یا صنعتی بودن عسل را مشخص کند. تنها راه تشخیص عسل خوب، آنالیز کردن آن در آزمایشگاه است!

پس چطور بفهمیم یک عسل طبیعی است؟

با توجه به اینکه هزینه آنالیز عسل ممکن است از خود عسل هم بیشتر باشد، و با توجه به اینکه راه قطعی و مشخصی برای تشخیص عسل طبیعی وجود ندارد؛ تنها راه باقی‌مانده اعتماد کردن به تولید کننده است.
فروشگاه لاویگل با شناختی که از تولیدکننده‌هایش دارد این اعتماد را به مشتری می‌دهد که عسل‌های این غرفه طبیعی و تولید زنبوردارانی متعهد است.