عسل آویشن کوچک

عسل آویشن از جمله عسل های تک گلی است که خواص زیادی را در خود جای داده و از محبوب ترین عسل ها در ایران است. بسیاری از افراد تلاش می کنند تا با مصرف عسل آویشن درمان بیماری های خود را به سرانجام برسانند.

همانطور که می دانید عسل آویشن از گیاه آویشن و به واسطه نوشیدن شهد این گل توسط زنبور عسل تولید شده است. در واقع زنبور عسل که علاقه زیادی به گیاه آویشن دارد، با نوشیدن شهد گل، عسلی تولید می کند که اکثر خواص درونی گیاه را با خود به همراه دارد. به همین علت می توان گفت اکثر خواص موجود در عسل آویشن، خواصی هستند که در خود گیاه آویشن نیز وجود دارد.

با این حال مصرف عسل آویشن با توجه به اینکه برخی خواص دیگر توسط زنبور به آن اضافه شده و همچنین خواص معمولی گیاه در عسل جلوه پیدا کرده است، می تواند برای درمان بیماری فوق العاده عمل کند

تقویت سیستم گوارش با عسل آویشن

یکی از مهم ترین خواصی که برای عسل آویشن بیان می شود، تقویت معده و روده انسان است. عسل آویشن علاوه بر این که می تواند به تقویت سیستم گوارشی کمک کند، این ماده طبیعی نقش مهمی در درمان بیماری های مختلف به ویژه التهاب معده ایفا می کند. با مصرف مداوم و منظم عسل آویشن می توانید امیدوار باشید که به مرور زمان مشکلات گوارشی شما برطرف شده و تا جای ممکن این بیماری ها دوباره پیش نیایند.

برخی از محققان بر این باورند که مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری عسل آویشن در وعده صبح با معده خالی و عدم ورود هیچ گونه مواد خوراکی تا یک ساعت بعد به معده، می تواند به درمان التهاب معده و بهبود برخی از مشکلات گوارشی کمک کند.

با تمام این اوصاف، مهمترین خاصیت عسل آویشن برای سیستم گوارشی، تقویت کردن این سیستم مهم بدن انسان برای جلوگیری از بروز بیماری های مختلف است. اگر می خواهید از بروز بیماری های گوارشی پیشگیری کنید، حتما به طور منظم از عسل آویشن استفاده نمایید.

درمان مشکلات تنفسی

از جمله مهم ترین ویژگی های عسل آویشن که از جمله خواص گیاه آویشن نیز به شمار می رود، برطرف کردن مشکلات تنفسی است. همان طور که بخور آویشن می تواند به برطرف شدن بسیاری از بیماری های تنفسی کمک کند، مصرف عسل آویشن نیز گزینه خوبی برای درمان بیماری های مختلف موجود در سیستم تنفسی انسان است.

یکی از مهمترین مشکلاتی که برای همه ما ایجاد می شود، سرماخوردگی یا ابتلا به ویروس آنفولانزا است. مصرف شربت عسل آویشن می تواند هم گلودرد و هم سرفه که از عوارض ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا هستند را برطرف کند.

خوشبختانه تجربیات زیادی در این زمینه به ثبت رسیده و امروز می توانیم مطمئن باشیم که این نوع عسل تک گل در درمان سوزش گلو و همچنین بهبود سرفه کمک کننده است. هر چند توصیه می شود با اضافه کردن برخی مواد مثل لیمو تازه یا مصرف عسل آویشن با چای، اثربخشی این نوع عسل را برای درمان مشکلات تنفسی بیشتر کنید.

تحقیقات زیادی همچنین برای اثبات اثر گذاری عسل آویشن بر روی بیماری آسم در حال پیگیری است. هرچند هنوز این تحقیقات به نتیجه کامل نرسیده است؛ اما به نظر می رسد با توجه به خواص آویشن، این نوع عسل برای آسم نیز بتواند موثر باشد. البته بهتر است بیمارانی که به این مشکل مبتلا هستند، حتما برای مصرف عسل آویشن با پزشک یا طبیب طب سنتی مشورت کنند.

بهبود مشکلات مغزی با کمک عسل آویشن

بیماری های مختلفی که مربوط به مغز و اعصاب می شوند به کمک عسل آویشن قابل درمان یا بهبود هستند. عسل آویشن عسلی با طبع بسیار گرم است و به همین علت می تواند به مبارزه با بیماری های مغز و اعصابی بروید که اکثرا به دلیل سردی مغز ایجاد می شوند.

عسل آویشن به طور کلی به عنوان یک تقویت کننده مغز و اعصاب شناخته شده و می تواند به جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری های مغز و اعصاب کمک کند. برای مثال مصرف روزانه عسل آویشن با تقویت مغز، از بروز افسردگی جلوگیری کرده و همچنین می تواند از ابتلا به آلزایمر در دوران میانسالی پیشگیری به عمل آورد.

علاوه بر این، مصرف عسل آویشن برای بهبود بیماری صرع و همچنین برطرف کردن تشنج موثر است. علاوه بر این، اگر شما با سر درد یا مشکلات میگرنی مواجه هستید، می توانید با مصرف عسل آویشن به مبارزه با بیماری های خود بپردازید.

عسل آویشن و درمان دردهای قاعدگی

یکی از مشکلات مهمی که بانوان با آن دست و پنجه نرم می کنند و در زمان قاعدگی به سراغ آنها می آید، دردهای شدید و اذیت کننده است. یکی از مرسوم ترین روش ها برای کاهش درد دوران قاعدگی استفاده از مسکن های شیمیایی است که به صورت آنی درد را کاهش می دهند. این مسکن ها عوارض جانبی بسیار زیادی برای بدن بانوان به ویژه دختران جوان به همراه دارند که ممکن است در سال های بعد، مشکلات بیشتری را برای او به وجود آورند.

روش های طبیعی زیادی برای بهبود درد عادت ماهیانه وجود دارد که یکی از آنها استفاده از عسل طبیعی است. در بین انواع عسل های طبیعی چند نوع عسل هستند که می توانند به بهبود عادت ماهیانه دردناک کمک کنند. یکی از این عسل ها، عسل آویشن است که توانسته اثرات خوبی برای بهبود این بیماری به همراه داشته باشد.

نکته جالب توجه این است که شما با مصرف منظم عسل آویشن می توانید از بروز دردهای دوران قاعدگی به مرور زمان پیشگیری به عمل آورید. یعنی اگر صبر داشته باشید و از عسل و آویشن استفاده کنید، میزان درد عادت ماهیانه شما کمتر خواهد شد. با این حال استفاده از زهر زنبور عسل نیز می تواند گزینه خوبی برای بهبود درد دوران قاعدگی باشد.

خواص کلی عسل:

عسل یکی از معدود موادی است که به این سادگی‌ها خراب نمی‌شود. معروف است که در حفاری‌های مقبره‌های مصر باستان، کوزه‌هایی از عسل طبیعی به دست آمده که عسلش بعد از سالیان سال هنوز سالم بوده است.
عسل فقط یک ماده خوراکی نیست، یکی از داروهای اثرگذار طبیعی است که آنقدر در درمان بیماری‌ها و مشکلات مختلف کاربرد دارد که قرآن از آن به عنوان شفاء برای مومنین یاد کرده است. عسل طبیعت گرم دارد و دفع کننده بلغم، سودا و رطوبت‌های بدن است.
جالب اینجاست که همه تولیدات زنبور عسل قابل مصرف و بسیار مقوی است و این فقط محدود به عسل نمی‌شود. موم، بره موم، ژل رویال و حتا گرده‌های گلی که زنبور ازش تغذیه می‌کند، همه دارای خواص درمانی است.
احتمالا به زودی دانشمندان کشف می‌کنند که خود زنبور عسل هم خاصیت درمانی دارد و یک خوراکی خوشمزه است!
عسل به خاطر آنتی‌بیوتیک و آنزیم دیاستازی که دارد یک ضد میکروب قوی است. به خاطر آنتی‌اکسیدانش برای قلب و عروق و سلامت پوست مفید است. عسل ضد سرطان و ضد آسم است و برای درمان سرفه مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخلاف خوراکی‌های شیرین دیگر برای لثه و دندان‌ها مفید است. دستگاه گوارش را پاک می‌کند و ضد اسهال است. جریان خون را در بدن بهبود می‌بخشد و به رشد عضلات کمک می‌کند. زخم‌های مختلف را بهبود می‌بخشد و چرک و عفونت را خارج می‌کند. ضد چاقی و ضد سرطان است. ناتوانی جنسی را درمان می‌کند و انرژی را بالا می‌برد.

ممنوعیت مصرف:

مصرف عسل برای کودکان زیر یک‌سال به دلیل احتمال ابتلا به مسمومیت بوتولیسم، توصیه نمی‌شود.

بهترین روش مصرف عسل:

1. عسل را به صورت ناشتا، نیم ساعت قبل از صبحانه در دهان بگذارید، آرام مزه‌مزه کنید تا با بزاق دهان‌تان مخلوط شود.
2. یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب ولرم بریزید و جرعه جرعه بنوشید.
* دقت کنید که عسل را در شیر یا آبی که دمای آن بیشتر از 40 درجه سانتیگراد است نریزید.

آیا عسلی که شکرک می‌زند عسل طبیعی است؟

یکی از نکته‌های جالب و خواندنی مربوط به عسل همین شکرک زدن یا رُس بستن است. خیلی از ما شکرک زدن را در مربا و چیزهای شیرین دیگر دیده‌ایم و می‌دانیم که علتش شکر است؛ به خاطر همین نسبت به رس بستن عسل هم حس خوبی نداریم و آن را مربوط به قند یا شکر اضافه شده به عسل می‌دانیم.
ولی حتما تعجب خواهید کرد اگر بگویم کریستالیزه شدن یا شکرک زدن عسل نشانه طبیعی و خام بودن آن است. عسل‌های مختلف به طور طبیعی شکرک می‌زنند، یکی دیرتر و یکی زودتر. ولی نکته جالب این است که اگر عسلی که کریستالی شده است را در یک ظرف شیشه‌ای بگذاریم و آن را در آبی که گرم شده است (و نه آب جوش) قرار بدهیم، کم‌کم رس آن عسل از بین می‌رود و عسل دوباره شفاف می‌شود و دیگر هرگز برای بار دوم رس نمی‌بندد.
به خاطر همین می‌توان گفت عسلی که هرگز شکرک نمی‌زند، عسلی است که قبلا حرارت دیده است. گاهی عسل را برای پاستوریزه کردن و یا خوش‌رنگ‌تر کردنش حرارت می‌دهند که با این کار علاوه بر اینکه از شکرک بستن عسل جلوگیری می‌شود، مقداری از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان عسل از دست می‌رود.
عسل خام عسلی است که مستقیم از کندو به دست آمده و صاف شده است. حرارت ندیده و ممکن است همراه با کمی گرده گل باشد که خاصیت درمانی آن را بیشتر می‌کند.

رنگ و غلظت عسل طبیعی:

عسل طبیعی بسته به اینکه زنبورش از چه گیاهانی تغذیه کرده باشد، غلظتش فرق دارد و رنگش از زرد روشن تا کهربایی تیره متفاوت است. غلظت عسل به رطوبت محلی که عسل در آن تولید می‌شود بستگی دارد. پس با دیدن رنگ یا غلظت یک عسل نمی‌توان به طور قطع گفت این عسل طبیعی هست یا نه.

عسل طبیعی را چطور تشخیص دهیم؟

راه‌های زیادی برای تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی ذکر شده است، ولی هیچ‌کدام به طور قطع نمی‌تواند طبیعی یا صنعتی بودن عسل را مشخص کند. تنها راه تشخیص عسل خوب، آنالیز کردن آن در آزمایشگاه است!

پس چطور بفهمیم یک عسل طبیعی است؟

با توجه به اینکه هزینه آنالیز عسل ممکن است از خود عسل هم بیشتر باشد، و با توجه به اینکه راه قطعی و مشخصی برای تشخیص عسل طبیعی وجود ندارد؛ تنها راه باقی‌مانده اعتماد کردن به تولید کننده است.
فروشگاه لاویگل با شناختی که از تولیدکننده‌هایش دارد این اعتماد را به مشتری می‌دهد که عسل‌های این غرفه طبیعی و تولید زنبوردارانی متعهد است.