زیره سیاه 55 گرم

خواص و فواید زیره سیاه

• برخی از ترکیبات موجود در زیر سیاه، خاصیت ضد التهابی قوی دارند که می‌توانند مشکلات گوارشی از جمله سوزش معده، نفخ و گاز معده، مشکلات هضم غذا، از دست دادن اشتها، اسهال، تحریک بافت گوارشی و اسپاسم خفیف معده و روده و همچنین مشکلات دیگری مانند زخم و گرفتگی عضلات را بهبود بخشند.
• روغن زیره سیاه برای بهبود سرفه بلغم، کنترل ادرار، از بین بردن باکتری‌های بدن و رفع یبوست استفاده می‌شود. همچنین بانوان هنگام عادت ماهانه برای تسکین دردهای قاعدگی و مادران شیرده برای افزایش جریان شیر در بدن خود از روغن زیره سیاه استفاده می‌کنند.
• در کرم‌های مخصوص ماساژ برای بهبود جریان خون و همچنین در دهانشویه‌ها از عصاره زیره سیاه استفاده می‌شود.

• نحوه استفاده از زیره سیاه

  آن را به‌عنوان ادویه، به شکل کامل یا آسیاب‌شده به غذاهای خود اضافه کنید. برخی از غذاهایی که می‌توانید زیره سیاه به آن اضافه کنید عبارتند از: نان، کلوچه، انواع شیرینی‌ها و دسرها (مانند پای، تارت، مربا، ژله، کاستارد)، خورشت‌ها، سس‌ها، غذاهای ترش یا تخمیر شده، سبزیجات بوداده و غیره

  مقداری از آن را به آب جوش اضافه کرده و به‌عنوان یک دمنوش آرامش‌بخش مصرف کنید.

• دمنوش زیره سیاه

  یک قاشق چای‌خوری از دانه‌های زیره سیاه را در هاون سنگی یا چینی آسیاب کنید و آن را در یک لیوان آب جوش و در قوری چینی به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله غیر مستقیم و با حرارت ملایم دم کنید.

  توجه: زیره سیاه دارای اسانس و مواد فرار است؛ از همین رو لازم است بعد از آسیاب کردن بلافاصله مصرف شود، نگهداری زیره آسیاب شده، باعث هدر رفتن بخش زیادی از مواد موثر و ترکیبات شمیایی مفید آن خواهد شد.

  دمنوش زیره سیاه را قبل از مصرف صاف کنید و آن را همراه با کمی نبات یا یک قاشق عسل مصرف کنید. همچنین این دمنوش را می‌توانید همراه با آویشن و زنیان یا با دارچین و لیمو عمانی برای افزایش اثرات مفید آن، به صورت مخلوط دم کنید.

• طرز تهیه نوشیدنی زیره و لیمو برای کاهش وزن

  موارد مورد نیاز

  • دوقاشق غذاخوری زیره
  • نصف یک لیموی تازه یا بیست قطره آب لیموی طبیعی

  نحوه تهیه

  دو قاشق زیره را از شب قبل بخیسانید. صبح روز بعد آن‌ها را جوشانده و آب لیمو را به آن اضافه کنید. قبل از اضافه کردن آب لیمو، دانه‌های زیره را با استفاده از صافی از عصاره آن جدا کنید. بهترین موقع خوردن زیره برای لاغری هنگام ناشتا است بنابراین این دمنوش را هر روز صبح، هنگام ناشتا و قبل از خوردن صبحانه با شکم خالی مصرف کنید. این کار را به مدت دو هفته ادامه دهید. نتایج مصرف دمنوش زیره و لیمو شما را شگفت‌زده خواهد کرد.